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  • 發展消費品工業 重慶應在名優特產上狠下功夫

    吳剛

    2021年05月09日08:44  來源:重慶日報網
     

      像筆電、汽車這樣的機電或裝備類產品,往往需要買全球、賣全球,在全球范圍內配置資源和要素,組織生產。但食品、紡織家居等消費品,生產的全球協同程度沒有那么高,就消費者而言,大家通常更加認同地域品牌。尤其是食品,原料講究的是產地,地方名優特色往往更能“行穩致遠”。

      本屆消博會上,記者觀察到,越具有地方或者民族特色的產品,往往越容易受到消費者青睞。比如,重慶展館中,火鍋底料、重慶小面、涪陵榨菜、江小白高粱酒柜臺邊,總是人潮涌動。連重慶火鍋的關聯產品——冷酸靈火鍋牙膏,也受到關注。

      其他省區市的展臺同樣如此。云南省這次帶來了數十款各種口味的普洱茶,現場泡制并邀請消費者品嘗。云南展館由此成為一座“大茶館”,品茶的人水泄不通,不少人現場購買。云南借消博會推介普洱茶,成效十分明顯。

      同樣作為茶葉大省的福建,此次重點推介的消費品也是茶葉。各種茶葉現場品鑒,吸引了大量消費者和媒體。陜西和山西等省市,盡管各自具有多種優勢產品,但此次重點推介的,仍然是極具其地方特色的面食。

      和一些發達省市比較,重慶的消費品工業不管是產業規模還是品牌數量,均還有不小的差距,有較大的提升空間。

      《重慶市推動消費品工業高質量發展行動計劃(2020—2022年)》提出,到2022年,全市規上消費品工業企業總產值力爭達到4500億元,力爭培育10個市場占有率高的拳頭產品、20個具有全國影響力的消費品工業品牌。

      重慶如何才能加快發展消費品工業?依照產業目錄,逐一進行嘗試?顯然不現實,時間等不起,市場等不起。

      越是民族的,越是世界的。本屆消博會再次表明,越具有地方特色的產品,越容易贏得市場青睞。

      對重慶消費品工業而言,當前最重要的,不是全面開花,而是立足既有優勢,通過大數據智能化賦能,通過對傳統工藝的提檔升級,把那些已經擁有一定市場影響力的地方名優特產做強做優。然后以此向上下游拓展產業鏈,打造產業集群。換言之,先夯實存量,再做大增量。

    (責編:秦潔、張祎)

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